STAR-NEWS.ID Food – Ubud Food Festival (UFF) 2024 akan menjadi penjelajahan cita rasa kuliner kaki lima di Indonesia dan sekitarnya. Bertema Take It To The Streets, festival tahun ini bakal digelar pada 31 Mei hingga 2 Juni 2024.
Dalam UFF 2024, Para pecinta kuliner akan dimanjakan dengan kelezatan kuliner kaki lima dan berkesempatan bertemu dengan tokoh kuliner terbaik di Asia.
Pendiri dan Direktur Festival Janet DeNeefe mengatakan, ia merasa senang mengundang pengunjung lokal dan internasional untuk merasakan kekayaan kuliner Indonesia, dalam sajian jajanan kaki lima mulai dari yang paling tradisional hingga kuliner kreasi baru.
“Seperti mencicipi kenikmatan bakso, martabak yang begitu menggoda, kuliner legendaris Babi Guling hingga mengunyah cemilan vegan tanpa rasa bersalah. Kami akan memastikan Anda tidak akan kelaparan,” kata Janet DeNeefe, Jumat, 16 Februari 2024.
Selain jajanan kaki lima, kata Janet, para pecinta kuliner juga dapat memilih berbagai Special Event yang telah terkurasi atau hadir di baris terdepan pada program Masterclass.
“Dimana anda bisa menerima ilmu dan pengetahuan langsung dari para pakar kuliner untuk menyempurnakan masakan anda,” ucapnya.
Selain itu, juga ada sesi demo masak di panggung Teater Kuliner. Sesi ini memungkinkan pengunjung melihat secara langsung proses memasak hingga penyajian hidangan ikonik yang akan disuguhkan oleh para koki ternama.
Food For Thought, sebuah sesi diskusi yang menarik untuk menggali wawasan serta tentu saja akan memberi peluang bagi konsumen dan produsen untuk saling berbagi cerita, dan membangun jaringan.
“Festival tahun ini akan menjadi perayaan kuliner kaki lima dan kekayaan gastronomi. Nantikan program luar biasa yang akan menyoroti keagungan lanskap kuliner Indonesia, anda tidak akan kecewa,” kata Janet.
