STAR-NEWS.ID Kuliner – Antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang terus mencatat tren positif. Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia.
Berdasarkan data Japan National Tourism Organization (JNTO), wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Momentum ini memperkuat relevansi pemilihan Tokyo sebagai destinasi berikutnya dalam Archipelago Global Flavours Series dalam program 60 Second to Tokyo.
Sebelumnya, 60 Seconds to Seoul sukses membawa cita rasa Korea ke seluruh jaringan hotel dari Januari hingga Juni 2026.
CEO Archipelago Hotels John Food mengatakan, melalui 60 Seconds to Tokyo, pihaknya menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia.
“Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, yang berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kami sangat antusias untuk memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner kami berikutnya,” kata John Food beberapa waktu lalu.
60 Second to Tokyo menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026.
Srmentara itu, Quest Vibe Dewi Sri Bali telah menyiapkan berbagai pilihan menu spesial Japanese street food. Menu tersebut dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Sales Manager Dian R Christianti menyampaikan 60 Seconds to Tokyo dirancang untuk memberikan pengalaman menikmati kuliner khas Tokyo tanpa harus bepergian ke Jepang.
“Ren dan Reina, dua karakter yang menjadi ikon kampanye ini, akan mengajak kita semua merasakan pengalaman kuliner khas Tokyo dalam suasana yang nyaman,” kata Dian, saat peluncuran 60 Second to Tokyo pada Selasa, 28 Juli 2026 petang.
Melalui program ini, Quest Vibe Dewi Sri Bali menargetkan dapat memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner di Bali yang menghadirkan konsep global dengan sentuhan lokal.
Menu Japanese Street Food dalam 60 Second to Tokyo
Selama periode 1 Juli hingga 31 Desember 2026, Quest Vibe Dewi Sri Bali telah menyiapkan berbagai pilihan menu spesial Japanese street food. Menu tersebut dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Di antara seluruh pilihan yang tersedia, tiga sajian menjadi sorotan utama. Menchi Chicken Katsu menghadirkan katsu ayam yang renyah di luar dan juicy di dalam.
Menu ini disajikan dengan saus khas terinspirasi dari teknik memasak Jepang moderen yang karakter lebih kuat.
Sakura Sunset hadir sebagai minuman dengan nuansa floral yang segar: tampilan yang memanjakan mata, rasa yang tidak mengecewakan.
Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi pilihan yang layak dicoba.
Menggabungkan karakter earthy khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, dessert ini hadir di tengah semakin tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, mulai dari minuman hingga aneka pastry dan dessert.
Pilihan menu lainnya meliputi Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk hidangan penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sementara pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
